De zon is volop aan het schijnen, de winter was lang maar het voorjaar is nu echt in volle gang! Ook de wijnranken op het Noordelijk halfrond zijn in volle ontwikkeling om lekkere druiven te groeien om vervolgens lekkere wijn van te maken.

Ontwikkelingen in de wijngaarden

1. Snoeien: de wijngaard wordt nadat de koud weg is getrokken gesnoeid. De overtollige bladeren en takjes worden verwijderd zodat de wijnrank mooi in balans blijft en er zoveel mogelijk druiventrossen kunnen groeien.
2. Opbinden: de wijnplant is een klimplant. Om hem mooi omhoog te laten groeien naar de zon, is het van belang de takken op te binden. Zo kunnen de trossen mooi omlaag hangen!

Lente wijnen

Uiteraard roept de lente om heerlijke frisse en fruitige wijnen. Witte maar ook lichte (gekoelde) rode wijnen zijn echte lekker in de voorjaarszon in je tuin of op het balkon. Maak het jezelf gemakkelijk en bestel ze online. Dan hoef je zelf niet uitgebreid te zoeken naar de juiste wijn, want op de meeste websites wordt je uitgebreid voorzien van alle informatie die je wilt weten. Zoals het smaakprofiel, het wijnhuis & bijpassende gerechten, ideaal toch! Zo heeft Vinify een mooie selectie van lente wijnen, en handig per fles te bestellen en indien je het niet lekker vond krijg je zelfs je geld terug!

Wijnweetjes

• Op het Zuidelijk halfrond, zorgt het omgekeerde klimaat ervoor dat er juist rond deze tijd geoogst gaat worden!
• Vorst is in het voorjaar funest voor de ontwikkeling van de druifranken. Dus mocht het nodig zijn plaatsen de wijnboeren vuren om vorstschade te voorkomen.
• Eerst ontstaan er kleine bloemtrosjes die zich verder ontwikkelen tot mini druiventrosjes.

Santé!